粽子、汤圆、春卷等面点的形态属（）。

中国面点具有独特的（）和浓郁的中国饮食文化特色，开发的速冻面点，如水饺、小笼包、春卷等已远销东南亚、欧洲、北美等。

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春卷皮主坯按形成的形态分为（）。

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粽子的品种有小枣粽子，豆沙粽子，咸肉粽子等。

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元宵也成圆宵，汤圆，汤团，团子等。

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蒸制面点制品的形态特点是形态（）

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面点馅心的作用是：美化面点的形态、形成制品（）、增加面点的花色品种。

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面点馅心的作用是：决定面点的口味、美化面点的形态、形成制品特色、增加面点的（）

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面点馅心的作用是：决定面点的（）、美化面点形态、形成制品特色、增加面点的花色品种。

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馅心在面点工艺中具有体现面点（）影响面点形态，形成面点特色和使面点花色品种多样化的特点。

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