（）服务方式简便、快捷。

（）服务式简便、快捷。

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（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。

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咖啡厅（），服务要求快捷简单。

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咖啡厅顾客流动量大，要求服务快捷、（）。

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服务中服务员应时时使自己处于（）状态，与客人建立良好的宾主关系，多换位思考，为客人提供热情、快捷、高雅的服务。

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目前我国常见的服务方式是（）宴会的服务方式。

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（）是俄式宴会服务员采用的服务方式。

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美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。

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俄式宴会，服务员采用（）方式进行服务。

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