含有丰富鲜果肉的各种果酱，无需加工即可食用，（）。

高级面粉、精白粉中含有丰富的维生素.

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烤后用果酱装饰，果酱必须（），蒸发水分后趁热装饰，干躁后不沾手。

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果酱必须煮透，否则保存时间长易出水，影响（）。

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人造奶油软硬度可根据各种成分的配比来调整。乳化性能和加工性能比奶油还要好，是奶油的良好（）用品。

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果酱滴到干净盘中，（）用手摸有粘凝感，而且表面有皱纹。

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根据产品的特色，对烘烤完毕的面包进行诸如（）、摆放水果，挤入果酱，撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。（）。

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含有麦胶蛋白的物质是（）

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含有果糖较多的糖品是（）

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小麦含有脂肪最多的部位是（）

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