蔬菜与水果验收要求无损伤，无病虫害，（）现象。

蔬菜、水果、豆腐、牛奶等是成酸性食物。

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蔬菜和水果是人体获取（）的主要食品。

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冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离，成品与半成品隔离，（）隔离，蔬菜与肉类食物隔离。

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水果中的涩味物质主要来自（）

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通常把蔬莱、水果称做（）食物。

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被称为“中国蔬菜之王”的蔬菜品种是（）。

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水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）

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水果干制品是以下哪类营养素的好来源（）

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蔬菜所含蛋白质约为（）％。

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