定量差异分析三种方法中除了排序法勉强算是粗略定量外，评分法和比例法都可以很清楚地判定差异的大小。

简述排序法与评分法的差异？

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排序法只可以用于试验分析型感官品评。

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感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。

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品评的方法可分为（）、（）和差异品评法。

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品评人员将产品的所有特性进行定性、定量的分析和描述评价，称为（）方法。

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感官品评的标度有三种常用的方法：（）标度法、类项标度法和量值估计法。

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感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和（）法。

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以下方法中属于定性差异比较法的有（）。

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在快速筛选样品的特性那个好那个坏时，可用定量描述法。

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