A煮沸
B蒸汽
C干热、化学
D药物、开水烫
瓷器餐具存放方法应该是()。
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客人进餐中损坏了餐具,处理不正确的是()。
下列选项中,()是餐饮业不常用的餐具。
餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是()
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()
餐具的清洗应按()程序进行。
零点餐台中餐具的摆放,骨碟距离桌沿()
餐厅客人打架,以下处理不正确的是()。
以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
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