在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用，服务员则应按（）的顺序进行服务。
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法式宴会服务中，部分菜肴需要（）
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西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
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服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后，即可清点酒水单、点心单、（）。
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中餐宴会服务中如果不慎将酒水或菜汁洒在宾客身上，要表示歉意，并立即用毛巾或（）帮助擦拭。
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在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作（）以及口味特色。
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服务指挥在宴会前要向（）介绍宴会的基本情况，说明工作中的要求和应注意的问题。
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论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么？
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高档宴会一般提供2～3次小毛巾服务。第三次是在顾客（）提供服务。
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