七成油温一般指油温在（）度以上。

（）的油温一般在七成热以上时方可将生坯下锅炸制，并迅速翻动，使其受热均匀。

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七成油温是指（）℃的油温。

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烹调中的油温一般在90℃～180℃的范围之间，60℃以下与（）以上的油温没有使用价值。

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热油炸一般是指用（）以上的油温。

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热油炸的油温要求控制在（）度

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蛋松制作控制油温是制作关键之一，油温一般控制在（）。

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炸制像生雪梨的油温应控制在200℃以上。

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过油用的油温可分为十成，温度在30℃~300℃之间，但可供使用的油温一般在（）。

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油温一般是指（）的油经加热以后达到的温度，也就是指炸制面点品种时所需油的温度。

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