填空题

()型消费者餐饮消费者:对餐饮企业信誉、出品、服务和环境及其他可能发生的行为活动都要求精致,以求获得餐饮消费全过程轻松、愉快、良好的心里感受。

正确答案

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答案解析

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  • 餐饮企业对宴会团体消费打折的主要原因是()。

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  • ()型餐饮消费者:注重餐饮消费价格低廉为主要目的.

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  • ()型餐饮消费者:追求服务方式简便、服务速度快捷。

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  • 餐饮企业收集有关餐饮消费者的购买行为、心理等方面的资料,是为了便于采取针对性的()。

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  • ()型餐饮消费者:注重物质生活和精神生活享受为主要目的.

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  • ()型餐饮消费者:注重菜肴或服务的新颖、刺激,追求与众不同的感觉。

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  • 餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的()。

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  • 餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行,即企业的生产过程就是客人的消费过程。()

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  • 从消费行为来看,餐饮企业顾客可分为()等三类

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