判断题

饭店前台的夜间稽核是对白天饭店主营业的收入与支出进行核账等财务控制。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • ()一般位于饭店前台的中央,是饭店的一个形象所在。

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  • 什么是饭店总台收银处的“夜间审核”?

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  • 实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。

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  • 就目前国内星级饭店而言,餐饮部的营业收入约占整个饭店营业收入的50%~55%左右。()

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  • 如果客人提前离开饭店,前台接待人员只需通知()修改预定记录,并将客人提前离店的信息告知客房中心,做好客人离店结账的准备。

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