A对
B错
豆类食品中，含硒最丰富的是（）
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在豆类食品中，脂肪含量最高的是大豆
判断题查看答案
对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）
蛋黄中维生素含量最多的是（）。
在稻米的胚乳中，所含成分最多的是（）。
下列几种食物油脂中亚油酸含量占食物中脂肪酸总量最多的是（）
下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是（）
原料中的营养成分为有机物质和无机物质两大类
下列物质中，由葡萄糖组成的是（）
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