塔塔粉化学名称叫做（）是制作（）必不可少的原材料之一。

塔塔粉化学名称叫做（）蛋糕必不可少的原材料之一。

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塔塔粉在蛋糕制作时，其功能是调整蛋糕内部的酸碱度。

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制作天使蛋糕时，塔塔粉与盐的用量总和为（）

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（）是制作奶油蛋糕、裱制奶油花、挤各种图案、花纹和填馅不可缺少的工具之一。

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塔塔粉是属于（）。

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（）塔塔粉是属于

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塔塔粉的主要成分是什么，它的主要作用有哪些？

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塔塔粉

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打发蛋白时添加之塔塔粉是一种碱性盐。

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