A半胱氨酸
B蛋氨酸(甲硫氨酸)
C赖氨酸
D精氨酸
动物性食物是人体()主要来源。
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动物性食物是人体哪些物质的主要来源。()
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亚硫酸盐能破坏肉、鱼等动物性食品中的()
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和人体需要的模式相比,食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为()。
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为预防维生素B1缺乏,常将维生素B1强化到()等食物中,以提高食品维生素B1的含量,满足人体每日的需要。
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食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,其EAA在体内的利用率就().
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氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
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植物性食物中的铁不容易被吸收。
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按照中国居民平衡膳食宝塔的要求,每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为()
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