上馅又称为（）。

上馅又称为包馅，是馅心点心加工制作过程中一道必不可少的工序。

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上馅时，馅心一般上在中间，包好即成，关键是不能把馅上偏，这种上馅方法被称为（）。

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既能用于和面调馅又能用于表面装饰的糖是（）

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上馅也称包馅、（）打馅等。

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上馅又称包馅。

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藕粉圆子的上馅方法为（）。

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上馅也叫（）。

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四喜蒸饺的上馅方法为（）。

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烧麦的上馅方法是包馅法。

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