A对
B错
西式面点中所用的模具种类繁多,其中用于混酥面坯成型模具,有()等。
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西式面点所用的模具种类繁多,其中用于()成型模具,有圆形花边饼模等。
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西式面点所用的模具种类繁多,有烘烤用模具、甜品模具、巧克力模具及刻压模具等。
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混酥面坯的()是西式面点生产中最为常用的调制方法之一。
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混酥面坯的油糖搅拌法是西式面点生产中()的调制方法之一。
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混酥面胚的油糖搅拌法是西式面点中最不常用的调制方法之一。
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巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
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()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
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()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
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