多选题

()均为滋味鲜美的蟹的生殖腺。

A蟹黄

B肉蟹

C参花

D脂膏

E哈什蚂油

正确答案

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答案解析

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  • 鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量谷氨酸,滋味鲜美。

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  • 清滚的成品汤色奶白,滋味香腴鲜美。

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