餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应（），以免餐具上留下手印。

餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应带白手套，（）。

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餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是（）。

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西餐摆台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）。

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铺台时餐厅服务员应站立在（）餐椅处。

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西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）

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摆台操作时，餐厅服务员站立在主人餐椅处，距餐台约（）厘米，将选好的台布放于餐台上。

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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。

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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。

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西餐厅中摆台物品的配备量应是餐厅座位数的（）。

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