豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）
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谷类食品含蛋白质（）%。
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谷类中蛋白质含量范围是（）
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谷类所特有的蛋白质为（）
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常采用（）和（）的方法来提高谷类蛋白质的营养价值。
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谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）
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奶类蛋白质含有丰富的（），是谷类食物良好的天然互补食品。
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谷类种子的形态结构一般由（）部分组成。
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粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。
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