春饼在烙中属于（）
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汉代及魏晋南北朝时点心的发展期，贾思勰所著的（）中详细记载白饼、烧饼、馄饨、春饼、煎饼等多个品种。
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（）的成熟方法有两种，一种是烘烤成熟，另一种油炸成熟。
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（）的成熟方法有两种，一种是烘烤成熟，另一种油炸成熟。
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泡夫成熟的方法有两种，一种是烘烤成熟，一种是冷冻成熟。
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煮的方法是通过沸水辐射使生坯成熟的方法。
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下列熟制方法中易于造成的成熟方法是（）
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南沙饼的成熟方法是（）
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家常饼的成熟方法是（）
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