单选题

蜂蜜为()或半透明的粘稠体,带有芳香味,在西点制作中可替代白沙糖使用。

A浑浊

B透明

C混浊

D乳白

正确答案

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答案解析

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  • 蜂蜜为浑浊或半透明的黏稠体,带有芳香味,在西点制作中一般用于特色制品。

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  • 柠檬色淡黄,皮厚,果汁充足,味酸,有芳香味。

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  • 蜂蜜是工蜂经酿造而成的粘稠状物质,是天然的()。

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