西餐就餐台形选择时，安排3～8位客人则可根据客人的具体数量选择大小适宜的长方形餐台（）。

西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

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西餐就餐时要注意坐姿，一般坐于座椅的（）即可。

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在家庭式西餐宴会上，习惯将女主人位安排在主人位的（）。

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负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

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如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办？

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团队客人就餐时，服务员应根据"团队就餐通知单"在就餐时开单交收银员。

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当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。

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西餐宴会中，如要使全桌形成一个交谈中心，则主人位和副主人位应相对安排在长形台的（）。

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下班时间已到，仍有客人就餐时怎么办？

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