单选题

猪油又称大油,色素含量较少,呈白色软膏状,味香、无杂质,含脂肪约()。

A75%

B80%

C85%

D99%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 猪油又称大油,呈白色软膏状,有光泽,味香,无杂质,含脂肪约()

    填空题查看答案

  • 猪油又称为大油,呈白色软膏状,味香,无杂质,含脂肪约()

    单选题查看答案

  • 动物油脂中色素物质含量较少,色泽较浅。

    判断题查看答案

  • 黄油色淡黄,常温下呈软膏状,具有特殊的()。

    单选题查看答案

  • ()又称大油、白油。

    单选题查看答案

  • 干油酥又称油酥面,是用面粉、大油经()而成的。

    单选题查看答案

  • 干油酥又称油酥面,是用面粉、大油搓擦而成的。

    判断题查看答案

  • 鲜酵母又称()母,呈块状,颜色为乳白色或淡黄色。

    填空题查看答案

  • 鲜酵母又称()鲜酵母,呈块状,其颜色为乳白色或淡黄色。

    填空题查看答案