对有意损坏餐具的客人，服务员应该指出其错误的同时，要求他（）。

对有意损坏餐具的客人，服务员应该把握好时机指出其错误的同时，要求他（）。

单选题查看答案

对于无意损坏餐具的进餐客人首先服务员应该耐心和气地给予安慰，并马上（）。

单选题查看答案

当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲清楚有关（）。

单选题查看答案

客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理？

简答题查看答案

对有意损坏餐用具的客人，要及时与店内保卫部门取得联系，并让客人（），但要注意态度及方法。

单选题查看答案

如果客人餐具掉落在地上，服务员应（）。

单选题查看答案

为了满足客人讲卫生、干净的心理，服务员应对餐具（）。

单选题查看答案

客人用餐时，餐具掉地难以避免，服务员对此应（）迅速将干净的备用餐具补给客人，然后将掉地的餐具拾起拿走。

单选题查看答案

西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，要求是（）。

单选题查看答案