黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。
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防止亚硝基化合物危害的主要措施有那些？
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N-亚硝基化合物的前体物包括（）。
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N-亚硝基化合物可对（）产生致癌性。
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下列食品污染物属于来自环境污染的不安全因素的是（）。
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下列哪个属于农业部规定的“食品动物禁用的兽药及其它化合物”？（）
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食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。
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下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）？
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简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
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