单选题
A生物性污染、化学性污染、物理性污染
B有机物污染、化学性污染、物理性污染
C无机物污染、化学性污染、物理性污染
D放射性污染、生物性污染、环境污染
正确答案
答案解析
略
相似试题
影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么？防止杂环胺危害的措施有那些？
简答题查看答案
影响钙吸收的最主要因素是食品中维生素D和磷的含量。
判断题查看答案
说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。
简答题查看答案
食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。
判断题查看答案
油脂中天然存在的有害物质包括（）。
多选题查看答案
影响有毒有害金属毒作用强度的因素有那些？
简答题查看答案
维生素在烹调加工中的变化受食品原料本身、预处理、加工烹调方法、储存等因素影响。
判断题查看答案
食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。
单选题查看答案
影响影响素生物利用率的因素主要包括以下几个方面？
简答题查看答案