冷藏工应该具备的职业道德不包括企业管理。
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热爱本职工作、遵纪守法和（）是冷藏工的职业守则内容。
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肉类在冷藏工过程中，由于表面层的水分蒸发，使肉类不断地（），这种的现象俗称干耗。
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冷藏工在生产活动中必须遵守（）的原则，杜绝重大人身伤亡事故和设备事故的发生，减少或消灭中、小型事故。
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长期冷藏的果蔬，必须用纸、网套或塑料口袋包装堆垛，放于（）冷藏。
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下列选项中，一般作为食品冷藏温度的是（）。
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冷藏间的英文表示为（）。
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对于冷藏食品的码垛，（）。
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冷藏库窗户的数量应尽量（）。
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