冷间的英文表示为（）。
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低温冷藏间的温度一般要求在（）以下，温度波动控制在±1℃。
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冷却物冷藏间内，货垛间的平均风速应为（）m/s。
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果蔬冷藏时，棋盘式堆码方式多用于纸箱包装，箱与箱间的留缝成（）对正。
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对动物性食品，冻结物冷藏间的空气风速越低，食品的干耗将（）。
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冷藏商品进出库是以（）为单位来计算的。
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当库房温度为-18℃时，冻肉冷藏4个月的干耗率为（）%。
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当库房温度为零下12℃时，冻肉冷藏3个月的干耗率为（）%。
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鱼类生产性冷库的生产流程为：理鱼间→冻结间→（）→冷藏间→站台。
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