通常情况下，产毒素微生物的产毒水分活性（度）都要低于其生长繁殖的水分活性（度）。

通常产毒素微生物的产毒水分活性（度）都低于其生长繁殖的水分活性（度）。

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黄曲霉毒素的产毒菌株，主要是：（）

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当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质（）

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黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）

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一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于（）

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各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：（）

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食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性（）

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食品卫生质量的微生物指标通常是指：（）

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在一般条件下，可以抑制微生物生长的条件有：（）

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