特殊酒水的开启方法，使用的工具与一般酒水开启工具（）。
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在特殊酒水开启中，可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。
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特殊酒水的开启用具与一般酒水有所不同多用小刀。
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开启工具用尖嘴钳子和小刀的酒水是（）。
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特殊酒水斟倒程序要求正确选用饮酒用具，下列哪项不是（）。
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酒水服务时，香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法（）
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香槟酒与其他酒水，在酒水服务中开启方法（）。
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在结帐时，包房里所用酒水和吧台所记的数量不符怎么办？
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客人入座时（）冰镇酒是特殊酒水（）之一。
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