单选题
A找出矛盾症结，及时解决
B多从自己身上找原因，进行解决
C必须争论谁事谁非，然后再解决
D多为客人利益着想，予以解决
正确答案
答案解析
略
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餐厅服务员在介绍菜品知识时，应做到（）。
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当餐厅服务员指引方向时，应（）。
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餐厅服务，除了正常就餐服务以外，尽可能增加一些额外小服务项目，如备针线，交通图等，使宾客得到（）服务享受。
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西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时，应配有甜叉、甜勺及（）。
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餐厅服务员对所服务的每道菜，起码应知道（）。
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
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步速是行走速度，在餐厅服务中，以一分钟为单位，一般女服务员应走（）步，男服务员应走110步，较好地步速反映出服务员主动积极的工作态度。
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分菜服务中餐厅服务员应（）将菜分好并呈送客人面前。
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餐厅服务员在服务工作中做到（）的工作
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