烹调过程中投放加碘盐的最佳状态是（）。
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使用（）时要注意电源是否充足，连续称料时，注意及时调整到“零”位。
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使用电子秤时要注意电源是否充足，而后调整到“零”位。
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点缀品使用时应注意哪些问题？
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味精使用时应注意什么问题？
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香辛料在味、香上各有突出，使用时应注意（）。
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微波烹调由于使用电能源，因而比明火烹调干净卫生，但却危险。
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在以下烹调技法中，使用时水温状态最低（）
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烹调中使用的牛奶是初乳。
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