油大味重、浓厚粗犷和讲究熟烂的菜肴是（）菜肴。

西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、辣、甜。

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苏南地区多以（）为日常菜肴，而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。

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冷餐会台型设计时，（）上摆放菜肴、点心和水果等要讲究艺术性。

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中国菜肴的（）非常讲究。

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法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，吃肉类菜肴时配喝（）。

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西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。

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（）讲究优美文雅的风度，将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目，让顾客欣赏厨师的装饰和手艺，并且也刺激了顾客的食欲。

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西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。

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法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。

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