制作一般清汤是专用料，主要有（）、猪精肉、牛肉等。
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制作一般清汤的料是专用料，但各地有所不同，主要是老母鸡、猪精肉、牛肉等。
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制作一般清汤的料主要是家畜的骨架。
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一般清汤的特色是汤清不浑、（）。
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一般清汤的特色是（）、味鲜醇。
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一般清汤的特色是汤清不浑，味鲜醇。
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清汤无论是用料还是制作方法与奶汤都有所（）。
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投入吊汤原料的时机很重要，一般应在一般清汤加热（）投入。
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清汤的外文名称普遍使用法文的“consomme”，是一种高档汤品。
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