A依墙壁或结构支柱堆放
B不影响照明
C不阻碍出入口
D不超过最大安全负荷
下列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确()
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右列有关烘焙产品之包装叙述何者不正确()
有关蛋糕之充氮包装,以下叙述何者为非()
下列几种面粉产品,何者含有最高之纤维素()
使用不同烤炉来烤焙面包,下列何者叙述不正确()
液体蛋是很方便的烘焙材料,下列叙述何者为正确()
调理面包使用之蔬菜应洗涤,杀菌后才使用下列各项何者为正确()
下述包装材料,何者之香气保存性最佳()
提高食品保存性之原理何者为误()
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