生粉团的特点是可包多卤的馅心，皮薄，馅多，粘糯，吃口润滑。
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小米粽子的口感特点是：黏、香、软、糯。
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粘质糕成品的特点是粘，韧，软、糯，大多数为甜味或甜馅品种。
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蜜汁是一种带汁甜菜的烹调方法，多用于水果，其菜肴的特点是软糯香甜，形色美观。
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下列是用生粉团制作的面点是（）。
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生粉团，一般是指先成型后成熟的团子。
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在大陆使用的生粉是用（）加工制作而成的。
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调制果蔬类面坯，用的淀粉类物质是指（）、生粉或澄粉。
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制作澄粉面团时，生粉与澄粉的配比是2：8。
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