从实践角度讲，下列选项中属于刀法的种类的是可分为切、（）、剁和斩等十几种。
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下列选项中（）不属于平行刀法
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下列（）是先用平刀法再用直刀法成形的。
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在刀法中，反斜刀法又叫右斜刀、外斜刀。
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直刀法中刀法的基本类型有直切、锯切、铡切、滚切、拉切、（）。
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冷菜中常用的刀法有（）、（）、（）、（）、（）。除此之外还有（）、（）及（）等特殊刀法。
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以下属于非标准刀法的是（）。
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下列品种（）是运用了切的刀法成形的。
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下列是用斜刀法批成的料形是（）。
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