负责所管辖客房楼层的日常管理，确保对客服务、清洁保养质量标准的是（）。
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饭店一旦发生火灾，服务员最重要的工作是（）.
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为了做好重要客人接待服务工作，客房部采取的最有效手段是（）。
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对生病客人的服务，更重要的是服务员对宾客要（）。
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为确保布件洗涤质量，洗衣房重要的生产资料是（）。
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“工欲善其事，必先利其器”指的是要（）。
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服务员为客人斟酒时，应该确保手握酒瓶中部，酒标（）。
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减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员（）。
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为确保卫生，服务员在操作中手不可接触杯口、可拿杯身。
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