为了满足客人受尊重心理，服务中（）。

为了满足客人希望被人尊重的心理，在引领和安排座位时应满足客人的（）。

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为了满足客人讲卫生、干净的心理，服务员应对餐具（）。

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为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。

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论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？

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如何满足宾客受尊重的心理？

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餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，必须掌握（）知识。

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当客人提出要求时，即使不能为客人解决实际问题，也要在心理上让客人得到满足，这也属于（）服务的范畴。

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餐厅服务中需要有较强的（）能力，要求服务员素质高，有涵养，宽宏大量，无条件尊重客人。

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餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可，很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的（）要求。

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