味精的最佳溶解温度是（）。

味精在菜肴烹调中最佳投放时机是（）。

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味精在（）时溶解度最好。

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味精在70～90℃时溶解最好，鲜味足。

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味精使用的最佳环境为（）。

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味精主要成分谷氨酸钠，转化为焦谷氨酸钠的温度是（）。

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在咸鲜味的调制中，食盐与味精的添加量（），才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。

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使用味精最适宜的温度为（）。

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味精在温度达到多少度起才能发挥作用。（）

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强力味精是普通味精加上（）。

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