A5公斤
B10公斤
C16公斤
D30公斤
我国目前面包厂的面粉每袋重量多为（）公斤。
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白油
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一般蛋白的含水量约为（）
全蛋的固形物约为（）
蛋黄的水份含量约为（）
鸡蛋内水份含量约为（）
面团中间发酵时间约为（）
新鲜酵母水份含量约为（）
吐司面包（白面包）配方，盐的用量约为面粉的（）
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