能直接被小肠吸收的碳水化物是（）。

麦芽糖属于（），不能被人体直接吸收。

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食物中的碳水化合物在小肠上几乎消化为各种（）。

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单糖的分子结构简单，不再被水解，可以直接被消化道吸收利用；（）可以被人体的所有组织直接利用。

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碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（）

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一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（），脂肪的吸收率为（），蛋白质的的吸收率为（）。

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哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙的吸收？

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未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。

判断题查看答案

非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）。

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脂肪必须分解为（）才能被人体吸收。

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