烤乳猪菜肴分菜服务时一般从（）开始。

对于造型菜肴的分菜服务一般均（）将菜品分送宾客餐碟内。

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分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。

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分菜台分让菜肴时，服务员在（）将菜均匀、快速地分到宾客所用的餐盘中。

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服务员分菜时（）要避免接触菜肴。

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（）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。

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在分菜服务时应从（）开始。

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餐厅服务员分菜的动作要（），以确保菜肴的热度。

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西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。

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二人合作式分菜服务一名服务员站于分菜口盛取菜肴，另一位服务员站于宾客（）接递餐碟。

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