干贝是软体动物瓣鳃类闭壳肌干制而成，质量最好的是（）。

干贝是将扇贝的壳肌取下，经过（）煮制加热，然后脱水干制加工而成。

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干贝是以（）等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。

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干贝的加工来源是瓣鳃纲动物的（）。

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贝类又称软体动物，主要包括腹足类、瓣鳃类和头足类。

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干贝是将扇贝德（）取下，经过盐水煮制加热，然后脱水干制加工而成。

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下列原料中属于瓣鳃纲动物原料的有（）。

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金针菜是用鲜黄花菜花蕾经热水烫后干制而成。

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海米是用海产的白虾、鹰爪虾等加工干制而成的，多为（）。

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（）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。

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