A包
B揪
C切
D揉
馅饼是先包后擀而制成生坯的。
判断题查看答案
馅饼是用()制成的。
单选题查看答案
下列用拧的技法制成生坯的是()。
如意卷是用双卷法制成生坯的。
下列为用藏制法生坯制成的菜肴是()。
藏的手法制成的菜肴生坯适宜下列()的烹调方法。
下列是用抻的手法制成面点生坯的是()
下列选项中,()是用搓条的手法制成生坯的。
下列是用折叠的手法制成的面点生坯是()。
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