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00202《饭店前厅与客房管理》
  • 前厅部员工与客人进行交流时,应注意与客人保持有效的距离()。

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  • 客房清洁卫生质量标准有()。

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  • 前厅部沟通的方法有()。

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  • 商务楼层必须提供以下主要服务功设施:()。

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  • 目前的国际标准是拥有300间以下客房的为小型饭店,拥有()间以上客房的为大型饭店。

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  • 前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。

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  • 选择客房服务模式的依据主要有:()。

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  • 在定期清洗地毯时,清洁速度快,融合力好不褪色,不发霉,无污点,但仅适用于污物较少的地毯的清洗方法是()。

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  • 客房预订的方式()。

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  • 客房小整理和夜床服务的具体做法是什么?

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  • 不论饭店地规模和档次如何,客人要入住饭店,都必须首先办理()。

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  • 饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()

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  • 饭店宾客同其他任何人一样,需要(),需要受保护,使其免遭人身及财产的损害。

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  • 下列起渍剂中属于干性起渍剂的是()。

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  • 销售客房有三个阶段()。

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  • 大连一酒店某住客夜晚11:00回来,却怎么也打不开门,便到前台询问。当班的正好是昨天帮他办理入住手续的服务员小许。小许高书他,因为他昨天办理入住登记时说的是住一晚,因此,过了今天中午12:00。钥匙卡就会失效,所以打不开门。这位客人不满地说昨天自己明明说的是住两晚。小许也不示弱,强调自己昨天清楚地听到客人说住一晚。就因为是“一晚”还是“两晚”,小许便和争执起来。值班经理迅速到场,了解事情原委后,一方面制止小王别再多说,另一方面不断向这位客人道歉,承认是酒店不对,并主动提出房费可给予八折优惠。在这位值班经理的安抚下,这位客人才趋于平静,准备拿钥匙卡回房休息。可没想到不再说话的服务员小许,明显不高兴地将重新做好的钥匙卡从后台推想客人。这一动作使得本已消气的客人又被激怒了,任凭值班经理好话说尽,也不肯原谅,结果是结完帐甩袖而去。

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  • 什么是住宿凭单,持住宿凭单客人入住登记的流程是什么?

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  • 前厅服务员核对好客人的有效证件后,应根据(),为客人选择相应类型的客房。

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  • 在客房部的费用中,客房用品的耗费要占较大的比重,但()却很大。

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  • 请说明客房日常清洁整理的工作内容有哪些?

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