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咖啡师
  • 烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装,其目的是释放()。

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  • 当天的营业款必须在()之前由一名()和资深员工一同去银行解缴。每天的解款路程和时间必须不能与前一天重复。去银行缴款时(或兑换零钞时)请着(),不许穿工作服。

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  • 下列选项中,不属于灌装咖啡熟豆优点的是()

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  • 在咖啡萃取的过程中压力应显示为多少?

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  • “哥伦比亚咖啡”指的是()

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  • 顾客进店时,我们应该亲切地说:()顾客离店时应说:()。

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  • 接待服务中,不应以()为原则。

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  • 法国人喜欢的咖啡是()

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  • 英式奶茶所使用的牛奶是()。

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  • 烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。

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  • 阿拉比卡种咖啡,种植成熟的时间多为()月。

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  • 大小香槟区是指法国()最著名的葡萄产区。

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  • 用咖啡机制作奶泡,需要的时间为()。

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  • 蓝山咖啡产于牙买加法定的()区域。

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  • 关于磨豆机调节咖啡豆研磨碎度的正确说法是()。

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  • 遇到难缠的顾客时,正确的做法是()。

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  • 被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指()。

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  • 咖啡研磨机工作时,关于温度变化描述正确的是()。

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  • 咖啡机热水阀放水后,会对Espresso的()产生影响。

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  • 世界上最好的咖啡产于哪里?()

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