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国家开放大学《食品营养与安全》
  • 按标准的约束性,食品卫生标准分为()。

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  • 食品经营者应当在经验场所显著位置悬挂或摆放《食品经营许可证》。

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  • 长期缺乏维生素B1可引起()。

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  • 人体所需的六大营养素分别指什么?

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  • 人类获取能量的最主要的食物来源是()。

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  • 维生素在烹调加工中的变化受食品原料本身、预处理、加工烹调方法、储存等因素影响。

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  • 我国的食品卫生法律体系是由()、行政法规、地方性法规、行政规章、食品卫生标准以及其他规范性文件有机构成的统一整体。

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  • 小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量()的配方奶粉。

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  • 亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。

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  • 食品应具备什么条件?

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  • 贸易技术壁垒协议的英文缩写是()。

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  • 在植物性食物中,糙米含有丰富的维生素B1。

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  • 绿茶含有丰富的()元素,常饮绿茶能美齿、固齿。

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  • 聚乙烯塑料制品作为食品包装材料使用,其安全性是()。

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  • 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()。

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  • 促进钙吸收的因素有()。

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  • 食品

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  • 膳食指南

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  • 什么是QS准入制度?目前我国有哪些食品开始实施这一强制论证?

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  • 中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了()。

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